IN DE ‘FLORIAN’ ZIT HET GEVOEL VAN HORST AAN DE MAAS

De ‘Florian’ is een feit en wordt binnenkort gelanceerd.  Bakker Marc Derix uit Horst is er trots op. Er is hard gewerkt om de Rozenfeesten, tijdens de officiële ontvangst op zaterdag 7 augustus 2010, de primeur te geven.

Aan de lancering van het produkt is een periode van veel creativiteit en vasthoudenheid vooraf gegaan. Marc Derix noemt daarbij in één adem de horster ‘produktenmaker’ Gerard van de Vossenberg. Het is aan zijn culinair vernuft en vooral inzet te danken dat de Florian op het OLS kan worden gelanceerd. Het was Gerards vertaling van de opdracht die de Stichting +Evenementen bij hem had neergelegd: ‘Ontwerp een smaakprodukt waarin al het goede van Horst aan de Maas in naar voren komt’. Met natuurlijke streekprodukten ging hij aan de slag en het eerste resultaat was er op 1 januari 2010. De bezoekers van de Nieuwjaarsreceptie van de nieuwe gemeente mochten al proeven van de proto-versie.

Het bedenken van een goed produkt is één. Het verder in de markt zetten is twee. Bakkerij Derix uit Horst nam de uitdaging aan en heeft in overleg met de bedenker alle rechten van het produkt overgenomen. Dat betekende dat de verdere uitvoering en afwerking in handen kwam van Marc Derix. Nog steeds met Gerard als achtervang, maar het accent kwam nu vooral te liggen op het promoten van het produkt. Verschillende partners binnen de nieuwe Horst aan de Maas gemeenschap hebben zich daarmee bezig gehouden.

De gasten op de officiële ontvangst op 7 augustus zullen er als eerste getuige van kunnen zijn, van de Florian. Een hele toepasselijke doop, omdat de officiële ontvangst in het thema staat van de samenwerking tussen Floriade en Rozenfeesten. Terecht dat daar de Florian wordt ‘gedoopt’. En ook helemaal passend in de cultuur van een dergelijk ‘samenwerkings’-evenement. Lees alleen maar de omschrijving op het produktenkaartje: ‘…ontstaan uit de pure kracht en de ‘samenwerklust’ van de grootste Peelgemeente van Limburg… authentiek... creatief…’. Dat zijn de Rozenfeesten en de Floriade toch ook? Voor het grote publiek is de Florian voor het eerst te proeven tijdens de Harmoniefeesten in september.